OUDEJAARS DINER 31 DECEMBER 2022

15-11-2022

MENU OUDEJAARS DINER IN ´EL CLUB´

Entree Buffet                                                                                                                                       Gerookte en gemarineerde zalm                                                                                                   Diverse amuses in glaasjes: garnalen, avocado, zalm etc.                                                                 Meloen met parmaham                                                                                                                     Patés en salades met diverse sauzen

Hoofdgerechten Buffet                                                                                                                 Varkenshaasje Archiduc met aardappelkroketten en groenten garnituur                                         Rosbief in rode wijnsaus, groenten krans en rösti aardappelen                                               Waterzooi van zeeduivel met kasteelaardappelen en groenten

Dessert- en kaasbuffet                                                                                                             Mousse, tiramisu, ijs met kersenlikeur en verschillende kazen

 Koffie met "petit four"

Wijnen                                                                                                                      Witte wijn: Mocen Verdejo Rueda                                                                                                Rosé wijn: Audentia Murviedro                                                                                                    Rode wijn: Rippa Dor II Ribeira del Duero                                                                                            Cava: M.Concordia Selec Esp

Net voor middernacht tellen we af naar 2023 met een Spaanse gewoonte;                                  12 druiven en een glaasje Cava

Datum: 31 December 2022

Tijd: 19.00 uur tot 01.00 uur

Waar: El Club                                                                                                                                                     Carrer Tramuntana 4, Calpe

Dresscode: Feestelijk met een sprankje glitter

DJ : Luc De Bie

Prijs: 79€ PP inclusief dranken ( likeuren en sterke dranken 5€ PP extra)

Traiteur:                                                                                                                                                ValTessa Calpe voor deze gelegenheid in samenwerking met                                                          Dhr. Achille Roggemans,                                                                                                                Chef L'Eperon d'Or in Brussel

Inschrijving UITSLUITEND bij Nadine Verrooten: nvvcnadine@gmail.com