Kebab van Irma....wat was die lekker!!!

10-09-2021

HAPPY FRIDAY 3 SEPTEMBER 2021.

De Sis Kebab van Irma.

In mijn "vorige" actieve leven, was ik commercieel verantwoordelijk voor de Benelux. Mijn Vlaamse en Waalse relaties namen mij regelmatig mee naar hun favoriete restaurants. Daar was het dat ik de Belgische keuken leerde kennen en vooral wist te waarderen.

Mijn vreugde was groot toen ik constateerde dat onze keukenstaf voornamelijk door Vlamingen wordt bemand/bevrouwd.

De Sis Kebab van Irma, onderstreepte weer de juistheid van mijn goede culinaire ervaring. Wat was het weer lekker!!! Knapperige salade met een heerlijke dressing en dan het vlees..........................!!

Liz en ik kozen voor de "pittige" variant, waarvan de pittigheid best meeviel; er hoefden geen liters drank te worden genuttigd om de "brand" te blussen (sorry Danny!).

Dank aan Irma en de keukenstaf, die dit allemaal voor elkaar kregen.

Wij mogen ons gelukkig prijzen dat wij zulke creatieve leden in de "familie" hebben.

Het is ook fijn te constateren, dat steeds meer leden van de Happy Friday gebruik maken om elkaar, onder meer door gesprekken, beter te leren kennen. Op deze HF waren ca. 60 leden present.

Ook nu was de sfeer opperbest. (Zie foto's.)

Liz haar consumptie kaarten, gingen over de tafel als de welbekende "goed belegde broodjes"!

Don Fredrikz.